Nisam siguran koliko je to u skladu s običajima na Veliki petak ali danas idem u kužinu prirediti bakalar na brudet ili na crveno. Kužinu kao majstor ceremonije posjećujem između 1 i 6 puta godišnje. Znam napraviti svega nekoliko ozbiljnijih jela za koja i da hoću ne mogu napisati recepte. Znam otprilike koliko čega ide […]

Potaknut replikom kolege bidona da ne postoji burek od sira evo na brzinu 2 recepta koja pronađoh po bespućima neta.. No prije toga još jednom moramo pokušati stati na kraj tisućljetnoj zabludi Hrvata kada je riječ o burecima. U Hrvatskoj se kaže “burek s mesom” , “burek sa sirom” ali to je greška. Ni jedno […]